
Chancapiedra
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El Té Verde con Yerbabuena es la infusión que une los dos termogénicos naturales más populares en Colombia: las catequinas EGCG del té verde y el mentol de la yerbabuena. El EGCG (epigalocatequina galato) es el compuesto más estudiado del té verde, con efectos termogénicos demostrados que pueden aumentar el gasto calórico en reposo entre un 3-8% y aumentar la oxidación de grasa en hasta un 17% durante el ejercicio, según estudios controlados.
La yerbabuena (Mentha spicata) complementa perfectamente al té verde desde el punto de vista digestivo. Su aceite esencial contiene mentol y mentona, compuestos que relajan los músculos del tracto digestivo, reducen los espasmos intestinales, alivian la distensión abdominal y facilitan la expulsión de gases. Esta combinación hace al Té Verde con Yerbabuena especialmente útil después de comidas copiosas o para personas con síndrome de colon irritable.
La cafeína del té verde (entre 15-50 mg por taza, según la concentración) actúa sinérgicamente con el EGCG para potenciar la oxidación de grasas. A diferencia del café, donde la cafeína va sola, en el té verde la cafeína viene acompañada de L-teanina, un aminoácido que suaviza los efectos estimulantes y produce un estado de alerta tranquila sin los picos de ansiedad o nerviosismo que puede causar el café.
En planes de adelgazamiento, el Té Verde con Yerbabuena encaja perfectamente como reemplazante de bebidas azucaradas, como acompañante de las comidas o como bebida pre-entrenamiento. Tomado 30 minutos antes del ejercicio, puede aumentar la movilización de ácidos grasos para ser usados como combustible durante la actividad física. Frío, también funciona como bebida refrescante sin calorías.
Cómo prepararlo: hervir agua hasta 80-90°C (no a 100°C, para no quemar las catequinas), sumergir la tisana por 3 minutos, retirar y listo. Tomar sin azúcar para obtener los beneficios completos. Puedes endulzar con stevia si lo prefieres dulce. Máximo 3-4 tazas al día para no exceder el aporte de cafeína.
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